猪血可以和什么一起煮汤要怎么做才好吃点

猪血可以和酸菜或者是芸豆干，齐豆干，葫芦条这种干菜一起煮汤。煮汤比较好喝。

下面介绍一种好喝的猪血汤做法：

原料准备：酸菜100克，猪血200克。 辅料： 姜片、葱花各少许，盐适量。

步骤：

1． 酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。

2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。

味翻新：如果在北方地区，尤其是东北，就可以把猪血换成血肠块，新鲜的猪血灌入猪肠中，添加一些葱花及调料，吃起来味道纯正口感绵厚，不影响瘦身功效。