安佳奶油奶酪,忌廉芝士是做什么用的

奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后容易变质，要尽早食用。

忌廉芝士是西点制作的素材之一，是将一层白色泡沫状的鲜奶油涂抹在发酵的牛奶制品上的一种美食，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。