做生日蛋糕的白色奶油有哪几种 教育 2020-10-02 08:18:12 共1个回答 ()人看过 生日蛋糕的白色奶油种类:动物奶油,植物奶油。动物奶油:也称乳脂奶油,乳脂奶油比植物奶油贵很多,口感更甜润地道,不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙,铁等微量元素。乳脂奶饱和酸含量相对较高,故反式脂肪酸含量极低。由牛奶中的脂肪分离获得的,例如黄油等,味道醇香。植物奶油:以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等食品中,目前已经广泛用于烘焙领域。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:电脑字体显示不清晰 下一页:有什么软件专门为面包车提供拉货平台的