夏天鱼胶炖什么东西最合适

夏天鱼胶炖莲子最合适。

夏天天气炎热，易上火，体燥热。莲子补脾止泻、益肾涩精，清肺热、润肺燥而止咳；养心阴、益心气、清心热而安心神。

鱼胶：

“八珍”之一。鱼胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼胶极有滋补食疗作用。

《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。

鱼胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜、补肾、强壮机能。腰膝酸软、身体虚弱人群，适宜经常食用。