银耳稀饭怎么弄

食材：

主料：20克大米，20克小米，20克水发银耳，1个鸡蛋；

配料：适量冰糖，适量枸杞子 ；

制作步骤：

1、大米和小米淘洗干净，备用；

2、水发银耳择洗干净，撕成小朵；

3、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀；枸杞子泡洗干净，备用；

4、汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳；

5、用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮；

6、待米粒煮至松软烂熟时，淋入蛋液，煮开即可。