茶叶中茶多酚含量范围是多少

茶叶中主要为儿茶素，约占茶多酚类总量百分之六十至百分之八十，介绍如下：

1、茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。

2、茶多酚又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物。

3、茶多酚在常温下呈浅绿色粉末，易溶于温水和含水乙醇中，稳定性极强。

4、茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无异味等特点，茶多酚可吸附食品中的异味，因此具有一定的除臭作用。