新会陈皮怎么吃 体育 2020-09-13 08:27:11 共1个回答 ()人看过 新会陈皮鸭。食材:鸭子1只、新会陈皮50克。调料:冰糖30克、生抽65克、老抽、生姜、葱、料酒、花生油。做法:1、将陈皮用水泡软后,洗干净;2、鸭子去内脏、洗干净,生姜去皮切片,葱洗净打结;3、烧开水,下姜片、葱结、料酒,放鸭子焯水1分钟,捞出,用水冲洗干净,用吸油纸吸干表面的水分;4、将吸干水分的鸭子抹上老抽,放在通风的地方风干;5、炒锅热油,将已经风干表皮的鸭子放到油锅里,用小火慢慢煎至两面微黄;6、将煎好的鸭子放进锅里,加入陈皮、生抽、冰糖和水没过鸭子,大火烧开,再转小火焖1个半钟;7、将焖好的鸭子取出、放凉后,切片转盘即可。功效:健脾开胃,适用于脾胃虚弱,食欲不振,营养不良,体虚消瘦、咳嗽痰多等。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:曹操是姓夏侯还是真的姓曹 下一页:苹果手机蜂窝数据打开连不上网