盐，糖，五香粉，辣椒油属于食品添加剂吗

按照《中华人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品的品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂具有以下三个特征：

1、为加入到食品中的物质，一般不单独作为食品来食用。

2、食品添加剂包括人工合成的物质和天然物质。

3、食品添加剂加入到食品中的目的是为改善食品的品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工需要。所以盐，糖，五香粉，辣椒油属于食品添加剂。