用蛋糕粉怎么做蛋糕(蛋糕粉可以家常做什么)

做法:1、把蛋糕粉倒到一个大容器里2、慢慢倒入200ml的冷水,一边倒一边搅拌,搅拌成糊糊状的就OK了3、在24cm的蛋糕模的四壁涂上融化了的黄油(用色拉油,菜油也行啦),为的是烤好之后好从模子里取下来.4、将步骤3的面糊倒进蛋糕模里面,将烤箱预热后,160度烘烤60分钟即可.

材料准备齐全,黄油,面粉,鸡蛋,牛奶,柠檬,盐,打蛋器,微波炉1、常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的2、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀.3、加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀.4、分次加入牛奶,拌匀.5、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀8、将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下9、模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中10、烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟

按照配方是,一包蛋糕粉配一个鸡蛋,把材料混合以后,加半匙油(色拉油最好,没有也可以用植物油代替,但别用菜油,味道重.)放进微波炉之前,把烤碗在桌上碰几下,目的是把里面的空气排出来,让烤好的蛋糕不会有大洞.然后放进微波炉里,烤约2分钟就可以了.喜欢的话,可以在里面加果仁哦.

材料:A鸡蛋8粒幼糖210克B蛋糕粉230克发粉1茶匙蛋黄2粒C绿茶粉10克即溶咖啡10克热水100克D玉米油110克做法:1)现将材料A打至松发.2)加入蛋糕粉和发粉拌匀.加入蛋黄拌匀.3)将材料C搅拌至完全溶化,加入材料A和B混合物拌匀.4)最后加入材料D.5)倒入模里,以170c烤约35分钟或至熟.就大功告成.