江苏盐城好吗?好在那里?有什么特产

生活 2021-08-18 20:03:30 1个回答   ()人看过

江苏盐城好,盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积,同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡,在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区,被誉为东方湿地之都,仙鹤神鹿世界。特产如下:

1、建湖藕粉圆子:以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。

2、白炖鲻鱼:鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。

3、烩素鱼皮:相传为清初盐城兜率寺厨师首创。

4、奇园蟹黄包:以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名。

5、首乌糕:用滨海县特产何首乌粉制成。

6、盐城糖麻花:又名油绳,相传已有2000多年历史。

7、葛武嫩姜片:特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。

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