昨天做了点糯米烧麦,还剩些生糯米,能做些什么东西哪?

可以制作糯米珍珠丸子。

制作方法如下：

准备食材，糯米200克，猪肉馅100克，葱两根，姜4片，透明米酒1茶匙，胡椒粉半茶匙，盐1茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，生抽1茶匙，芝麻香油2茶匙。

将糯米提前一个晚上泡冷水备用。

小葱和蒜洗净剁蓉。

在肉馅内加入葱，姜蓉，米酒，胡椒粉，糖，盐，鸡精，生抽和香油，搅拌均匀。

继续顺时针搅拌使肉馅上劲，在肉馅盖上保鲜膜，放冰箱过夜，第二天把肉馅团成小肉丸。

将泡好的糯米倒掉水，肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹。

放进蒸笼，冷水上锅，上汽20分钟即可取出食用。