这个鸡蛋饼放什么东西和要放多少毫克谢谢

自然 2020-10-16 08:23:42 1个回答   (4)人看过

主料:普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵,糖130克,泡打粉1克,花生油28克。

制作步骤:

1、 面粉放在碗中,打入鸡蛋。

2、 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。

3、 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

4、 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。

5、 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。

6、 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。

7、 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

8、 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。

这个鸡蛋饼放什么东西和要放多少毫克谢谢

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