如何做炒烟肉
炒烟肉的方法：
将烟肉切片；
竹笋对半切开焯水三分钟待用；
木耳用温水发好，芹菜，姜，蒜准备好；
起油锅，爆香姜蒜，下烟肉煸炒；
加入竹笋，芹菜，辣椒，料酒一起拌炒2分钟；
加点盐，生抽，鸡精调味，翻炒出锅，装盘即可。
炒烟肉的方法：
将烟肉切片；
竹笋对半切开焯水三分钟待用；
木耳用温水发好，芹菜，姜，蒜准备好；
起油锅，爆香姜蒜，下烟肉煸炒；
加入竹笋，芹菜，辣椒，料酒一起拌炒2分钟；
加点盐，生抽，鸡精调味，翻炒出锅，装盘即可。
