请教黄焖洋芋鸡怎么做要具体步骤哦

食材：乌鸡、土豆、草果、八果、花椒、大酱、蒜、红糖、鸡精、盐、葱。

具体步骤：

把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条。

在锅中放入适量的油，烧热后把配料放进去爆炒。炒配料时火不宜开的太大也不要太小。

配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒，待鸡块炒到缩骨。

放入大酱，一起拌着炒。

翻炒5分钟后就可以向锅内加入水。

加入水后火可以开到最大，先焖鸡10分钟。

十分钟后把土豆放入锅中一起煮。

15分钟后出锅，出锅前放入鸡精、葱。