怎么做面泡子

面泡子制作方法：;用料：面粉、鸡蛋、酵母粉、食盐；

1、面粉放入盆中，将酵母粉用温水化开，倒入面中，加鸡蛋，倒入适量的水，放少量的盐，搅拌均匀；

2、水放适量，使面成有弹性的面糊；

3、做好的面糊，用筷子沿着边摔打一会，放置使其发酵；

4、等面糊发酵至表面上有很多气泡，开始炸制；

5、平底锅放油，油热，用双手分别各拿一根筷子，夹起一小团面，慢慢放入锅中；

6、炸制至底部金黄，将面泡反过来，炸熟捞出。