电饭煲煮粥、米要不要提前泡?要泡多久呢

米要提前泡15分钟即可。

电饭煲煮粥的注意事项：

1、泡，把食材需要和米一起放入容器内浸泡；

2、煮，用开水煮粥，锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟；

3、搅拌，为了让煮出来的粥颗颗饱满，煮粥时要不停搅拌。在倒入开水时，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右后开始不停的搅拌，直到锅内的粥变粘稠；

4、放油，这样煮出来的粥看起来很亮丽，入口的时候也更香。