奶茶里的韶身是什么东西制成的 教育 2020-10-15 08:27:42 共1个回答 ()人看过 1、韶身,又名魔芋,是一种地下部缩短膨大块茎的多年生草本植物;2、魔芋的主要成份是葡甘聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪和吸水性强,膨胀力低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性,可以直接制作成各种食品;3、也可以运用葡甘聚糖所具有的成膜性、可塑性、结构性、赋形性、乳化性和保水性等而作为食品添加剂;4、葡甘聚糖是优良的膳食纤维,还可制成非常流行的功能食品,利用其含脂肪少的特点,也可以制成清淡化食品,葡甘聚糖还是高效经济的天然果品保鲜剂。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:暖手宝里的液体是什么 下一页:CPU品牌有哪些