花椒芽的营养价值怎么样? 教育 2020-08-22 06:34:53 共1个回答 ()人看过 花椒芽具有极高的营养价值富含有多种维生素。其属于高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜,其营养价值有:1、维生素B2含量极其丰富,是一般蔬菜的几倍甚至几十倍;2、其中麻味成分具有一个的药用价值,因此花椒芽是一种高营养价值并具一定药用价值的蔬菜;3、春夏季节食用可以温胃发汗排毒杀菌,并且对预防口角炎特别有效;4、花椒芽中活性成分包括挥发油、麻味素、生物碱、黄酮及多酚类等;5、花椒芽蛋白质含量较高,且色氨酸含量较高,对预防糙皮病、抑郁症、改善睡眠和调节情绪有益处。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:梦幻西游里人族小丫丫能加哪几个门派 下一页:酸菜鹅的做法?如何将味道渗入结实的鹅肉里?