怎么腌辣椒片

腌辣椒片的方法：

一.材料：新鲜红辣椒两斤、大蒜六个、生姜一块、盐二两、糖少许

二.做法：

1、把红辣椒用清水清洗干净，晾干备用，准备好蒜和生姜；

2、准备一个密封性好的瓶子，将红辣椒切成片状，再将生姜和蒜切成片状或块状，放入盘中备用；

3、在盘中加入适量盐并搅拌均匀；

4、将搅拌均匀后的食材装入准备好的瓶子中，放入冰箱冷藏，一星期左右即可开启食用。