凤爪要煮多久才能熟

凤爪煮20分钟就能熟。泡椒凤爪做法：;主料：凤爪、泡椒。配料：盐、葱、姜、蒜、香叶、肉蔻、料酒均适量。

1、选择新鲜的凤爪。;

2、将凤爪洗干净，然后从中间剁成两半。;

3、将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅，加水煮20分钟，然后把煮好的汤倒入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。;

4、将凤爪放入沙锅，加入料酒，煮二十分钟即可取出。;

5、把煮好的凤爪放入晾凉的汤中，把泡椒剁碎连汁倒入凤爪上。;

6、将泡好的鸡爪放在常温下2到3天，即可食用。;