粳米糙米黑米糯米薏米小米可以一起煮吗

粳米、糙米、黑米、糯米、薏米、小米可以一起煮，这六种食物互不相克，营养更丰富，口感更美味。粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素等营养物质。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。黑米是黑稻加工产品，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米营养丰富，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B

1、维生素B

2、烟酸及淀粉等营养丰富。薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。小米也称作粱、黄粟等，小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，其茎叶又是牲畜的优等饲料而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食，其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。