陈醋和白醋一样吗 家居 2020-09-13 04:15:37 共1个回答 ()人看过 陈醋:又称为食醋、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食、糖、乙醇为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。白醋:是醋的一种。除了百分之三至百分之五的醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:张猛龙碑有什么特点 下一页:金属垃圾有哪些