香菇淮山排骨可不可以一起煲汤？

香菇、淮山、排骨可以一起煲汤。香菇淮山排骨汤含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。具体做法如下：

1、食料：淮山、排骨、香菇、枸杞、食盐、胡椒粉；

2、将淮山洗净后，削皮切断；

3、将香菇放入水中浸泡，加入枸杞少许；

4、排骨放入清水中，水沸后煮3分钟焯水；

5、将淮山、香菇、排骨放入砂锅中；

6、砂锅中倒入清水，大火煮沸后转小火熬煮；

7、两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉调味即可。