食品轻质碳酸钙,在食品中起什么作用

自然 2020-10-15 08:12:41 1个回答   ()人看过

食品轻质碳酸钙在食品中的作用为:

1、可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产,从而增加钙营养成分,使之蓬松,口感更好;

2、在食品中作为添加剂,以保证人体所必须的钙摄入,达到人体对钙的需求。

食品轻质碳酸钙是奶制品、肉制品、面制品、乳制奶粉、 奶片 、饮料等行业的优质营养强化添加剂。

食品轻质碳酸钙,在食品中起什么作用

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