夏天红酒打开后如何保存?才能不走味道了

夏天红酒打开后的保存方法为：

1、夏天打开后的红酒，其储存温度在十二摄氏度至十五摄氏度之间。这是由于温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生蒸煮过的味道。过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。

2、由于红酒对太阳光线敏感，光线会引起酒颜色的变化，因此夏天打开后的红酒需要避光储存。

3、由于红酒熟成的阶段震动会影响酒的香气，因此存放红酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动而导致震动。以及储存时红酒需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。