有哪些在家可以做的简单菜

一、西红柿炒 鸡蛋

原料：2个西红柿、3到4个鸡蛋、盐、鸡精、白糖。

制作过程：

1、将西红柿洗净，切成片；把鸡蛋打开，捣匀；

2、 在锅内倒入少许油，等油热之后开始翻炒鸡蛋；

3、鸡蛋炒熟后，放入碗中备用；

4、在锅内倒入少许油，油热后将西红柿倒入锅中炒，1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中，与西红柿再和在一起炒；

5、翻炒1-2分钟之后，放盐，鸡精，糖，再炒一会即可。

二、凉拌黄瓜

原料：一根黄瓜、盐、酱油、醋。

制作过程：

1、将黄瓜洗净，切成片状；

2、将盐，酱油，醋，倒入一个碗中；

3、将切好的黄瓜倒入作料中，拌匀即可。