怎么做铁板鱿鱼?用什么酱好?说详细点

原料：鱿鱼2只，锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克。

步骤：

将鱿鱼整只放入沸水中，中火煮3分钟，取出后，放入卤水中小火卤30分钟。

锅中放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调汁备用。

取铁板烧至九成热，铺锡纸。

将鱿鱼放入锡纸内，浇汁，撒葱末即可。