黄豆和核桃一起打豆浆后剩下的渣怎么吃呢，倒掉又太可惜了
可以做成豆渣蛋饼。
一、准备材料：备鸡蛋三个，豆渣一百克，葱花、精盐、食用油适量。
二、具体做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀；
2、将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，五分钟分钟后即可食用。
豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
可以做成豆渣蛋饼。
一、准备材料：备鸡蛋三个，豆渣一百克，葱花、精盐、食用油适量。
二、具体做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀；
2、将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，五分钟分钟后即可食用。
豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
