鹌鹑蛋可以放猪油冰糖蒸着吃吗?

主料：鹌鹑蛋。调料：猪油，大葱，盐，味精。做法：

1、鹌鹑蛋打入碗内，用筷子打匀，将切成细丝的大葱和精盐、味精加入蛋液碗内搅拌均匀。

2、炒锅置火上，加猪油，待油热后，倒入蛋液，轻轻转锅，使蛋液摊成蛋饼，待两面煎至金黄色时，出锅切块装盘白果鹌鹑蛋冰糖水食材主料白果15颗鹌鹑蛋6个辅料冰糖适量枸杞子适量姜适量。

1、白果洗干净。

2、用夹子夹一头开口。

3、放微波炉加热一分钟，剥去壳。

4、鹌鹑蛋煮熟。

5、剥皮备用。

6、枸杞泡开。

7、锅中倒入清水，放几片生姜。

8、水开放入白果，鹌鹑蛋，枸杞，煮8分钟左右即可。

9、白果鹌鹑蛋冰糖水做好。