怎样用藕做假排骨
食材：
主料：排骨500克、莲藕500克。
辅料：油、盐、老抽、冰糖、大料。
步骤：
1、排骨焯水；
2、锅里放油，下排骨煸炒；
3、放老抽，翻炒一会变色后加水；
4、大料放在调料盒里，洗净，放进锅里同煮；
5、放冰糖，小火，加盖炖20分钟；
6、莲藕去皮切条，放入锅里，翻炒加盖炖20分钟；
7、撒盐，收汁出锅即可。
食材：
主料：排骨500克、莲藕500克。
辅料：油、盐、老抽、冰糖、大料。
步骤：
1、排骨焯水；
2、锅里放油，下排骨煸炒；
3、放老抽，翻炒一会变色后加水；
4、大料放在调料盒里，洗净，放进锅里同煮；
5、放冰糖，小火，加盖炖20分钟；
6、莲藕去皮切条，放入锅里，翻炒加盖炖20分钟；
7、撒盐，收汁出锅即可。
