西洋菜是什么菜?有没有通俗的名称

西洋菜一般指豆瓣菜。豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物。

豆瓣菜原产欧洲，在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850至3700米处均可生长。

豆瓣菜的食用部分为植物的嫩茎叶，其性味甘凉，具有清肺热、润肺燥的功效。