有人吃过王守义麻辣鲜吗？味道很辣吗？
王守义麻辣鲜的特点是“麻味醇厚，辣味持久，鲜味强烈”，它的辣味程度取决于做菜的时候放的量的多少，多放则辣味较浓，少放则辣味较淡。王守义麻辣鲜的用法：
1、烧炒菜肴：菜烧至八成熟时加入适量本品，味道更佳；汤、面类食品起锅时加入本品，香辣可口。
2、烧烤食品：先将本品均匀地撒到待烧烤食物上，等食物烤熟后，再适量撒一些，风味更浓。如做菜肴“口水鱼”时，即可用到王守义麻辣鲜，做法如下：用料：草鱼一条、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、豆豉适量。酒鬼花生适量、王守义麻辣鲜适量。制作步骤：
1、鱼肉洗净切片，加入盐和料酒淀粉一起腌制10分钟；
2、油烧开，鱼肉下锅翻炒，可加入少许清水，炒好捞出备用；
3、姜蒜豆豉一起下锅翻炒出香味，和酒鬼花生一起拌匀；
4、将王守义麻辣鲜淋在炒好的鱼肉上；
5、最后撒上白芝麻和葱花即可。
