意大利奶酪有那些

Taleggio奶酪是众多软质，呈稻草黄色的意大利奶酪中的一种。

Scamorza奶酪源于奶酪制造者在生产Caciocavallo过程中使用发酵成。

Asiago奶酪是一种意大利乳酪，它主要有两种：Pressato（鲜酪）和D'Allevo（陈酪）。

Gorgonzola 奶酪是由新鲜的原始牛奶而做成的蓝纹意大利奶酪。

Provolone奶酪，确切的说是Valpadana种类，是一种在意大利统一后变得越来越普及的意大利奶酪。

Calabria的Silano出产的Caciocavallo奶酪是意大利南部奶酪杰作中最好的品种。

Montasio奶酪的名字取自J?f di Montasio山，位于Friuli-Venezia Giulia大区的Julian阿尔卑斯山脉，是一个海拔2752米的岩峰。

Salva Cremasco奶酪是一种由整个牛奶经过至少为期75天的陈化期而制成的一种软质意大利奶酪。