怎么用豆沙馅作一些简单的点心 数码 2020-09-13 07:33:56 共1个回答 ()人看过 主料:土豆350克、糯米粉450克、水250克。配料:豆沙馅300克、植物油10克、白芝麻0克、黑芝麻50克。制作:1、土豆洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。2、将蒸熟的土豆去皮,放在案板上用刀背刮碾成泥。3、糯米粉放入盆中,加80度的热水搅拌,再放入土豆泥、10克植物油揉搓均匀成面团。4、案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约每个50克。5、豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙,揉搓成球。6、将面团剂子揉圆按扁,放在左手的虎口处,放入豆沙球,包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻,搓紧使芝麻粘牢,按扁成饼坯,其它依次做好。7、锅内加植物油约500克烧热,当油温升至5成热时,放入做好的饼坯,炸至两面金黄色捞出,放在厨纸上吸去多余的油分即可装盘。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:湖北警官学院2017年招生专科吗 下一页:玫琳凯产地在哪