喝小麦胚芽汤有什么好处

小麦芽胚含有丰富的天然维生素E，谷胱甘肽，植物性神经酰胺，水解小麦蛋白，麦胚醇、麦胚凝集素等营养成分，能够促进细胞新生，延缓衰老，调节内分泌，减少黑色素生成等。好处如下：降血脂：小麦胚芽含有甾醇，能阻碍肠道吸收胆固醇，并干扰胆汁所分泌的胆固醇重吸收，帮助减少血液中坏胆固醇的含量，以达到降血脂的目的。有利于心脑血管：冲泡后的小麦胚芽呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用，所含脂肪酸多为不饱和脂肪酸，大部分为亚油酸，这是一种人体内无法合成且必需的不饱和脂肪酸，可降低血液粘稠度，预防和减少心血管疾病的发生。抗氧化：小麦胚芽含有维生素E及谷胱甘肽，都是天然的抗氧化剂，每百克小麦胚芽含维生素E高达3

4、9毫克以上，含量居食物之首，两种物质对减少体内自由基，帮助增强细胞活力，延缓皮肤衰老效果明显，对减少老年斑和色斑也有一定作用。促进肠胃蠕动：小麦胚芽含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速宿便排出，对肠胃蠕动无力导致的便秘很有帮助。增强免疫力：小麦胚芽含有丰富的维生素和蛋白质，是增强体质的滋补佳品，所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力，提高抗病能力的最基本物质。