漳州米酒羹

【鸡蛋米酒蜂蜜羹】小儿不易生病的良方用料:鸡蛋1枚米酒少许蜂蜜少许开水适量做法:取一枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水.米酒.蜂蜜搅匀→将碗放入锅

主料2人份鸡蛋1个、江米酒80克、芝麻汤圆80克调料水200克、桂花少许、白糖少许江米酒羹怎么吃步骤1将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开步骤2用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入.用勺子淋,蛋花絮状的,漂亮.关火加糖和桂花.出锅

米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”.是南方常见的传统地方风味小吃.主要原料是江米,所以也叫江米酒.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”.米酒的几种吃法

用料糯米圆子300g酒酿5勺鸡蛋1个2个根据自己爱好白糖2勺根据自己爱好水淀粉5勺枸杞10几粒20几粒根据自己爱好水700g步骤1平锅加水煮沸步骤2下入圆子煮开,下入白糖,烧至圆子漂起水面步骤3下入酒酿(酒酿最后下是因为加热时间长会挥发),勾二流芡,淋入蛋清搅散,装入汤碗,撒上枸杞,一道美味的小甜食就完成了小贴士1.酒酿一定不能放太早会煮挥发

你是单独煮米酒还是煮米酒冲蛋.单独煮米酒的话把水烧开,放入杯中或者碗中,然后放入米酒,喜欢浓点的就多放点米酒,喜欢甜点的再放点糖,泡一下就可以了.不需要再拿到火上去煮.煮米酒冲蛋的话,先把水烧开,放入米酒,等一起烧开了后,把蛋打进去搅拌,过一会,蛋煮成蛋花了,放糖就可以出锅了.米酒冲蛋女生吃了特别好,丰胸又美容的.

材料:小汤圆250克左右,甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的),鸡蛋一个,干桂花少许(不加也可)做法:1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开;2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花;3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中;4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可

先把水烧开,再下圆子,等圆子熟了就放酒酿,以我的经验酒酿滚起就好了,时间长了不好吃的,再放糖桂花,鸡蛋搅好了倒进去,最后再放点生粉.

米酒蛋花汤:1、鸡蛋一枚打匀备用,米酒一碗(不喜欢浓的在加点水)2、米酒放锅内烧开3、倒入鸡蛋液,要及时快速的搅开蛋液,(倒鸡蛋液时要慢点,边倒边搅米酒汤)烧开即成!喜欢甜的就加点儿砂糖吧!搅拌这一步很重要,一定要快速搅,慢了鸡蛋块就大了!

原料:小汤圆250克左右,(超市也有卖的)甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的),鸡蛋一个,淀粉、干桂花或糖桂花少许(不加也可)做法:1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开;,2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花;3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边勾芡,并把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中;4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可

洒酿圆子羹做法主料糯米圆子150g香蕉1根梨1只甜酒酿200g辅料枸杞子适量白糖适量生粉适量步骤1.糯米圆子,香蕉,梨2.香蕉,梨切片3.这是一瓶410克的甜酒酿,可以分2次.4.生粉准备勾芡5.锅内放一碗水,水开后,放入圆子,盖上盖子.6.一直煮到圆子浮起来,说明圆子熟了.7.加入香蕉,梨,白糖,勾芡.8.再煮开加枸杞关火.9.香甜可口的酒酿圆子水果羹.