怎么用烤箱烤羊肉串(羊肉串烤箱烤多久多少度)

现在有越来越多的人喜欢吃烧烤了,看看满大家的烧烤店那家不是人满为患.其实在家里用烤箱一样可以做出美味的烧烤,而且还比外面卖的更健康、卫生一些,喜欢吃烤

1、羊肉洗净,控干;2、切成均匀等大的肉块;3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天;4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;5、烤箱230度预热5分钟,把羊肉串铺在烤网上,上二层中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟

把羊肉串放到烤箱中,不用在烤盘下面抹油,因为羊肉会自己下油的,不会烤焦.温度220度时间4-6分钟就可以了.

烤羊肉串简介:烤制前,用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁,令食物不会因高温烘烤而焦糊,并能均匀地吸收入味.材料:鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒

主料:羊肉500g、辣椒粉50g、孜然粉50g、洋葱50g辅料:植物油适量、盐适量、竹签子适量1、羊肉备用.2、羊肉切成小块.3、加入盐调味.4、加花椒和洋葱抓匀腌渍.5、竹签子、辣椒面和孜然粉备用.6、用竹签子把肉串起来.7、都串好了.8、把羊肉串放到烤架上.9、烤箱220度预热,羊肉串刷上植物油.10、放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油.11、烤好了,拿出.12、辣椒粉和孜然粉拌匀.13、用小勺洒在羊肉串上即可.14、成品.

烤箱烤羊肉串的做法步骤1.羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了.2.两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点3.穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘.220度,烤五分钟.4.拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟5.颜色变深,表面微干焦黄即可