经常吃鹅肝对身体有什么好处和坏处

鹅肝是动物肝脏的一种，有着动物肝脏典型的营养成分：鹅肝中维生素A的含量远远超过肉和鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用还能补充维生素，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。吃鹅肝的坏处： 鹅肝的胆固醇过高，经常吃会给人体健康带来坏处。