猪腰子和三七粉炖汤有什么作用

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 对腰酸疼痛特别有效。

三七猪腰汤做法推荐：

先将猪腰子剖开，去筋膜、腰臊，洗净，剞成花刀，入沸水锅中焯烫，捞出沥水备用；

再将栗子肉、三

七、杜仲洗净待用；

锅中加入清水加热煮至沸腾；

再放入猪腰子、三

七、杜仲、栗子肉等原料，加入料酒，用大火烧沸，然后转小火煲2小时，再加入精盐、胡椒粉调味即可。