电炖锅炖汤炖多久才会沸腾啊?如果不会沸腾能喝么

生活 2020-09-13 05:40:19 共1个回答 ()人看过

电炖锅炖汤大火炖十分钟左右便会沸腾，不沸腾是不能喝的。

炖至沸腾后应转温火，开的程度应掌握在似开非开，锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。这10分钟里不能揭盖，会使汤“跑气”，不能做到原汁原味。