壮族的传统小吃有哪些

壮族的传统小吃有很多，包括：

1、五色糯米饭又称五色饭、花色饭、乌米饭，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意 五色糯米饭是将红兰草、黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣烂，并取其汁分别浸泡糯米，蒸熟而成红、黄、黑、紫四色，再加上糯米本色而构成五色，色彩缤纷，香味诱人，每年农历三月三日清明时节，家家户户都有做五色饭，用于祭礼和食用，或馈赠亲友；

2、玉米粥是将玉米磨成面，煮粥时取适量撒入沸水里，然后再放米煮粥，煮出的粥带着玉米香，另外又称玉米糊，桂西一带民间日常食品，将玉米粒磨成细粉末，待水沸后，一边用手抓玉米粉末均匀地撒下锅里，一边用手持一根木叉或木板不停地搅拌，煮成糊状即可食；

3、竹筒煨饭是民间野炊食品，砍一节青竹，两头的节留住，一侧凿口，将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒，封好后用文火煨熟，即可。