苜蓿草中蛋白质、水分。纤维的含量是多少？

苜蓿草中蛋白质、水分、纤维的含量各为蛋白含量大于等于百分之18，粗纤维小于等于百分之25，水份小于等于百分之6。

苜蓿草，是苜蓿属植物的通称，原产于欧洲与美洲，以真正幸运草制作的精品，在欧美、东南亚流行以久，如今在韩国、日本，更是以幸运草饰品作为送给朋友的最完美无缺的祝福。

苜蓿草是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿，是牲畜饲料。