做酱牛肉,要放盐吗 其他 2020-10-13 08:15:00 共1个回答 ()人看过 要放,分两次放,事前的叫“吊味”,事后的叫“调味”。一、材料:牛肉、料酒、酱油、香叶、酱肉调料、生姜。二、制作方法:1、将牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出。2、用6到8两料酒、6到8两酱油、几片香叶、一包酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上。3、最后放大火上烧开,改用小火慢炖。4、炖好后自然放凉,之后放入冰箱冷藏即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:军绿色裤子跟蓝色的鞋子能搭配么 下一页:浙江春游二天去什么地方啊