中午吃点什么好,有没有合适的菜谱

健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

一、午餐两忌：　

1、忌以碳水化合物为主，如吃富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物会使人感觉疲倦，上班精力难以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐，如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。

二、午餐两宜：

1、宜吃蛋白补充产品，蛋白补充资讯和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

2、宜多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。