煲什么汤能健脾胃

煲砂仁黄芪猪肚汤能健脾胃，具体制作方法如下：原料：黄芪20克、砂仁6克、猪肚1个、料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉适量。

1、将砂仁去杂洗净，黄芪润透切段，猪肚反复洗去污杂及沾液，放沸水锅焯一会儿，捞出用清水洗净，葱、姜拍碎；

2、将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内，加水炖熟，并去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味，盛入碗中即成。煲砂仁黄芪猪肚汤中黄芪甘温，补脾益气，并能升举阳气，且可外达肌表、固护卫阳、充实表分、固表止汗；砂仁芳香理气，健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞；猪肚能补虚损、健脾胃。