安徽亳州的特色小吃?

安徽亳州的特色小吃有牛肉馍、顶市酥、冰酒酿这三样小吃，具体介绍分别如下：

1、牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香扑鼻的鲜花开满城区的角角落落；

2、顶市酥又称麻酥糖，是毫州特色名细糕点，始产于南宋，闻名于明清。俗称“红纸包”或“红包糖”，是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一张小红纸包成长约3厘米、宽约2厘米的长方体，小红纸上印有店家的招牌，其味香甜，质感松软的麻酥糖中的精品称为“顶市酥”；

3、冰酒酿，是一款自制冰酒，起源于安徽省毫州市，制作原料主要有米酒、赤豆。冰酒酿的制作方法十分简单。最原始的冰酒酿使用米酒、赤豆为原料，用冰水冲开，赤豆的甜味与米酒的香气掺杂在一起，加上冰水的清凉，实在是夏天消暑解渴的佳品。