红豆、绿豆和大米一起煮饭吃对身体有什么好处

具有清热解毒，健胃降血脂，抗菌抗过敏的功效。

1、红豆的功效与作用：红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人适合，食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等；

2、绿豆的功效与作用：清热解毒能够清暑益气、止渴利尿。抗菌抑菌，增强机体免疫功能。抗过敏作用，可抑制荨麻疹等疾病。降血脂作用，增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，可防治冠心病，心绞痛。保护肾脏，减少蛋白分解，保护肝肾；

3、大米的功效与作用：米粥具有补脾、和胃、清肺功效。有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，对脂肪的吸收有促进作用，能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而柔软的小凝块，使之容易消化吸收。