印度为什么以水稻和小麦为主要粮食

印度人的日常饮食，南北方有很大差别。主要区别：

1、北方人以小麦、玉米、豆类等为主食，尤其喜欢吃一种叫做“恰巴提”的薄面饼；（因为印度北方的环境适宜小麦生长，所以印度北方以小麦为主食。）

2、南方和东部沿海地区的人们以大米为主食，爱吃炒饭；（因为水稻性喜湿热印度南方的气候适宜水稻生长，所以印度北方以水稻为主食。）

3、中部德干高原则以小米和杂粮为主。（因为小麦喜冷凉气候，比较耐寒，适应性强，分布广。）