今天家里做了牛肉汤,牛肉汤和虾能同吃吗

家居 2020-09-27 14:19:17 1个回答   ()人看过

可以。

食用虾、蟹时不能服用大量维生素C。虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,本身对人体无害,但若服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。另外,吃虾之后半个小时不可以和大量的维生素C一起吃,这样会中毒的。

今天家里做了牛肉汤,牛肉汤和虾能同吃吗

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