番茄炒蛋时籽要去掉

番茄籽的主要功效是抗氧化，抗衰老，提升抵抗力。番茄籽中含有丰富的不饱和脂肪酸和天然维生素E，独特含有番茄红素，可以调节细胞代谢，提高人体免疫力。番茄籽对不同的人群有不同的功效。

番茄炒蛋做法：

1、番茄切块备用，鸡蛋三个打散；

2、锅内热油倒鸡蛋进去炒， 炒好的鸡蛋装好备用；

3、 锅内再倒少许油，放入几粒蒜后把番茄倒入锅内， 加适量盐到番茄内，再加点糖；

4、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。 把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。 撒上葱花即可西红柿炒鸡蛋。